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Vendanges 2013 – Un millésime raisonné

9-10-2013 — publié par François, le 9 octobre 2013 à 13:09.

Clos de Bel Abord - Château Thébaud

Après un printemps froid et humide qui explique cette récolte tardive, et un été chaud et sec, les vendanges se sont déroulées fin septembre / début octobre sous un temps doux avec quelques épisodes de pluie.

Le bon travail réalisé à la vigne tout au long de l’année (notamment taille courte, enherbement des vignobles, travail du sol sur certains clos, soins apportés de façon raisonnée suivant notre certification Terra Vitis, palissage, effeuillage / vendange en vert sur les Crus) nous a permis d’obtenir la meilleure maturité. Notre organisation de vendanges rodée, dispositif technique bien en place et équipe expérimentée, nous ont permis de récolter dans un délai record de 9 jours, afin de garantir l’état optimal de la vendange.

Au final, la qualité du millésime 2013 s’annonce très bonne avec un équilibre degré / acidité très satisfaisant, mais des rendements dans la moyenne basse. Les vinifications sont en cours en cave, avant les élevages sur lies et la présentation du millésime pour le début d’année 2014.

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