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Mise en bouteille Millésime 2010

15-03-2011 — publié par François, le 15 mars 2011 à 10:00.

La mise en bouteille des Muscadet S&M sur lie et des Vins de pays du millésime 2010 vient de commencer, ainsi que celle des Cuvées M 2009, Cru Chateau Thébaud Aulnaye 2007, Magnolia de Nantes 2010.

Le millésime 2010 est l’un des plus beaux de la décennie en Pays Nantais, à l’estuaire de la Loire grâce aux conditions météorologiques optimales. Le millésime est caractérisé par de faibles pluies et un ensoleillement au dessus de la moyenne, même mieux qu’en 2009. Les températures sont restées relativement fraiches, à l’inverse de 2003 par exemple, ce qui a permis une maturité avancée, tout en conservant l’acidité et la fraicheur des vins. Les vins sont expressifs, riches et bien équilibrés.